Una volta i festeggiamenti del matrimonio, spesso combinato, si vivevano con molta piรน semplicitร .

L'evento veniva festeggiato in casa. I parenti e il vicinato partecipaยญvano fortemente a questo momento aiutando la famiglia della sposa a preยญparare nelle proprie abitazioni quanยญto poteva servire per il pranzo nuziale: pane fresco, pasta al forno (lu tumbรฉnโ€™), orecchiette (chiangaredd'), involtini di cavallo (brasciolโ€™ d! cavadd), polpette (pulpiett d'ov'), pasta di mandorla, rosoli, biscotti e vino buono; per l'occasione si ammazยญzavano gli animali che pazientemenยญte venivano allevati durante lโ€™anno. La sposa dopo il matrimonio rimaneva in casa per almeno una settimana. Finita la settimana usciva da casa indossando un abito scuro e i capelli raccolti.ย 

ย Fonte: โ€œPalagiano tra saperi e saporiโ€, Franca De Marco.